鳥取出身のオーナーによる、鳥取でしか食べられないイタリア料理を提供します。
地元をはじめ、こだわりの食材を各地から集め、季節感を大切に、
お客様満足を第一に創作される料理は、繊細で優しいものばかり。
「素材の持ち味を大切に、必要以上に手を入れず、
素材本来の美味しさを引き立たせるようこころがけています」
「イタリアの技法だけにとらわれず、時には和のテイストも加えたりもします」という、
オーナーの熱いこだわりと、あたたかいおもてなし精神は、
柔軟に、また大胆に料理に反映されています。
ランチメニューは「本日のランチ」と「スペシャルランチ」があり、
どちらも自家製のパン・スープ・サラダが付きます。
ドリンクと自家製デザートは、それぞれプラス２００円で付けることができます。
北海道産銀鮭のスモークサーモン、モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し、
骨付き子羊のステーキ、キジもも肉のロースト、ミルクラム（乳飲み子羊）のケバブ風などなど、
季節ごとに変わる単品メニューも楽しみの一つです。
コース料理もいろいろ、
おまかせコース・2,500円～や、
万葉牛ステーキコース、パエリアコースなどバリーエーション豊富。
その他予算・詳しい内容については、ご予約時にお気軽にご相談ください。
| 店名 | イタリア食堂 Tana-Capriccio |
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| ジャンル | 洋食, 鳥取市 ／イタリア料理 |
| TEL | 0857－21－1271 |
| 所在地 | 〒680－0832 鳥取市弥生町225 |
| 営業時間 | ランチタイム／11：30～14：00 ディナータイム／18：00～23：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
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